Pertois-Lebrun

Pertois-Lebrun L’extravertie

Art nr 77884, pris 399 kr

L’extravertie är Pertois-Lebruns standardcuvée. L’extravertie består till 100% av Chardonnay från Pertois-Lebruns egna odlingar i Grand Cru-lägen i byarna Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry och Oger. Nuvarande cuvée baseras på 2015 års skörd. Endast första pressningen har använts. Huvuddelen av vinet har genomgått malolaktisk jäsning på ståltank innan fyllning på flaska i juni 2016. 20% av vinet har emellertid jäst på ekfat. Vinet degorgerades i juni 2020. Dosagen är 4 g per liter.

Pertois-Lebrun L’ambitieuse

Art nr 77428, pris 499 kr

Beställ här

Pertois-Lebrun L’ambitieuse är efterträdaren till Exaltation. En Grand Cru blanc de blancs med druvor från Chouilly, Le Mesnil och Oger. Basåret är 2013 med ca 30% reservvin. 20% av vinet har vinifierats på ekfat. 5 år på jästfällningen, dosagen är 1 g/l.

Pertois-Lebrun L’egoiste 2013

Art nr 54488, pris 599 kr

L’egoiste 2013 är Pertois-Lebruns senaste årgångschampagne. Som alltid Grand Cru, Blanc de Blancs, med druvor från Chouilly, Oiry och Le Mesnil-sur-Oger. Vinifiering är gjord 10 månader på ståltank och fyllning på flaska gjordes i juli 2013. Den har sedan legat nästan 7 år på jästen innan degorgering i mars 2021. Dosagen är 2 g/l, extra brut. Totalt har 2496 flaskor tillverkats.

Petois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 14

Art nr 55675, pris 749 kr

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 14 är en vinfältsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Platsen heter just Derrière le Mont Aigu. Blanc de Blancs, Grand Cru. Vinrankorna är planterade av Paul Pertois 1955. Årgången är 2014 (no 14!) och 2075 flaskor har tillverkats. 150 flaskor har tilldelats Sverige.