Pertois-Lebrun

Pertois-Lebrun L’extravertie

Art nr 77884, pris 428 kr

Magnum, art nr 59887, pris 884 kr

L’extravertie är Pertois-Lebruns standardcuvée. L’extravertie består till 100% av Chardonnay från Pertois-Lebruns egna odlingar i Grand Cru-lägen i byarna Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant och Oger. Nuvarande cuvée baseras på 2018 års skörd. Endast första pressningen har använts. Huvuddelen av vinet har genomgått malolaktisk jäsning på ståltank innan fyllning på flaska i juli 2019. 20% av vinet har emellertid jäst på ekfat. Vinet degorgerades i februari 2022. Dosagen är 4,5 g per liter.

Pertois-Lebrun L’ambitieuse

Art nr 77428, pris 499 kr

Beställ här

Pertois-Lebrun L’ambitieuse är en lite mer lagrad champagne än L’extravertie. En Grand Cru blanc de blancs med druvor från Chouilly och Le Mesnil-sur-Oger. Basåret är 2015 med ca 50% reservvin från 2013 och 2014. Cirka 20% av vinet har vinifierats på ekfat. 5 år på jästfällningen, dosagen är 2,5 g/l.

Pertois-Lebrun L’egoïste 2014

Art nr 53107, pris 649 kr

Beställ här

L’egoïste 2014 är Pertois-Lebruns senaste årgångschampagne. Som alltid Grand Cru, Blanc de Blancs, med chardonnay från Chouilly och Le Mesnil-sur-Oger. Buteljerad i juni 2015 och degorgerad i juni 2022. Dosage 2,5 g/l, extra brut. 13% av vinet har jäst på ekfat, resten på ståltank. Endast 2072 flaskor har tillverkats och 102 flaskor är levererade till Sverige.

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 14

Art nr 55675, pris 749 kr

Beställ här

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 14 är en vinfältsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Platsen heter just Derrière le Mont Aigu. Blanc de Blancs, Grand Cru. Vinrankorna är planterade av Paul Pertois 1955. Årgången är 2014 (no 14!) och 2075 flaskor har tillverkats. 150 flaskor har tilldelats Sverige.

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 15

Art nr 55675, pris 849 kr

Beställ här

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 15 är den senaste lanserade versionen av denna vinfältsspecifik champagne. Årgång är 2015, 1550 flaskor har tillverkats. 96 flaskor har tilldelats Sverige.

82% av vinet har jäst på ståltank, resten på ekfat. Fylld på flaska i juli 2016 och degorgerad januari 2023. Dosage 2 g/l.

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 17

Art nr 58723, pris 849 kr

Beställ här

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 17 är tredje versionen av denna vingårdsspecifika champagne. Som alltid med Pertois-Lebrun är det 100% Chardonnay, en Blanc de Blancs Grand Cru.

Vinet är en årgångschampagne från 2017, 66% av vinet har jäst på ekfat, resten i keramisk tank. Det fylldes på flaska juli 2018 och degorgerades februari 2022. Brut nature, bröderna Bourets första, och helt utan tillsatta sulfiter. Endast 1470 flaskor har tillverkats.

Pertois-Lebrun Le Fond Du Bateau no 14

Art nr 58727, pris 799 kr

Beställ här

Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau är precis som Derrière le Mont Aigu en vinfältsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Le Fond du Bateau kommer från en plats med samma namn, ett vinfält på 1,44 hektar som också planterades av bröderna Bourets morfar Paul Pertois. 100% Chardonnay, en Blanc de Blancs Grand Cru.

Vinet är en årgångschampagne från 2014, 53% av vinet har jäst på ekfat, resten i ståltank. Det fylldes på flaska juli 2015 och degorgerades februari 2022. Dosage 2,5 g/l. Endast 2015 flaskor har tillverkats, 150 kommer till Sverige.

Pertois-Lebrun Les Chétillons no 15

Art nr 50348, pris 1050 kr

Beställ här

Les Chétillons kommer från två mytomspunna lägen i Le Mesnil-sur-Oger: Chétillon och Chétillon de Haut. Blanc de Blancs Grand Cru även här. 51 % av vinet har jäst i vanlig tank, 49% i ekfat. Årgång 2015, fylld på flaska juli 2016 och degorgerad i juni 2022. Dosage 2 g/l, extra brut. 1650 flaskor fyllda, 72 har vi fått till Sverige.