Pertois-Lebrun
Pertois-Lebrun L’extravertie
Art nr 77884, pris 430 kr
Magnum, art nr 59887, pris 887 kr
L’extravertie är Pertois-Lebruns standardcuvée. L’extravertie består till 100% av Chardonnay från Pertois-Lebruns egna odlingar i Grand Cru-lägen i byarna Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant och Oger. Nuvarande cuvée baseras på 2018 års skörd. Endast första pressningen har använts. Huvuddelen av vinet har genomgått malolaktisk jäsning på ståltank innan fyllning på flaska i juli 2019. 20% av vinet har emellertid jäst på ekfat. Vinet degorgerades i februari 2022. Dosagen är 4,5 g per liter.
![LEXTRAVERTIE-683x1024[1]](https://conveija.se/wp-content/uploads/2021/01/LEXTRAVERTIE-683x10241-1.jpg "LEXTRAVERTIE-683x1024[1]")
Pertois-Lebrun L’ambitieuse
Art nr 77428, pris 551 kr
Pertois-Lebrun L’ambitieuse är en lite mer lagrad champagne än L’extravertie. En Grand Cru blanc de blancs med druvor från Chouilly och Le Mesnil-sur-Oger. Basåret är 2015 med ca 50% reservvin från 2013 och 2014. Cirka 20% av vinet har vinifierats på ekfat. 5 år på jästfällningen, dosagen är 2,5 g/l.
![LAMBITIEUSE-683x1024[1]](https://conveija.se/wp-content/uploads/2021/01/LAMBITIEUSE-683x10241-2.jpg "LAMBITIEUSE-683x1024[1]")
Pertois-Lebrun L’egoïste 2014
Art nr 53107, pris 651 kr
L’egoïste 2014 är Pertois-Lebruns senaste årgångschampagne. Som alltid Grand Cru, Blanc de Blancs, med chardonnay från Chouilly och Le Mesnil-sur-Oger. Buteljerad i juni 2015 och degorgerad i juni 2022. Dosage 2,5 g/l, extra brut. 13% av vinet har jäst på ekfat, resten på ståltank. Endast 2072 flaskor har tillverkats och 102 flaskor är levererade till Sverige.
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 15
Art nr 55675, pris 851 kr
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 15 är den senaste lanserade versionen av denna vinfältsspecifik champagne. Årgång är 2015, 1550 flaskor har tillverkats. 96 flaskor har tilldelats Sverige.
82% av vinet har jäst på ståltank, resten på ekfat. Fylld på flaska i juli 2016 och degorgerad januari 2023. Dosage 2 g/l.
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 17
Art nr 58723, pris 851 kr
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 17 är tredje versionen av denna vingårdsspecifika champagne. Som alltid med Pertois-Lebrun är det 100% Chardonnay, en Blanc de Blancs Grand Cru.
Vinet är en årgångschampagne från 2017, 66% av vinet har jäst på ekfat, resten i keramisk tank. Det fylldes på flaska juli 2018 och degorgerades februari 2022. Brut nature, bröderna Bourets första, och helt utan tillsatta sulfiter. Endast 1470 flaskor har tillverkats.
Pertois-Lebrun Le Fond Du Bateau no 14
Art nr 58727, pris 801 kr
Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau är precis som Derrière le Mont Aigu en vinfältsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Le Fond du Bateau kommer från en plats med samma namn, ett vinfält på 1,44 hektar som också planterades av bröderna Bourets morfar Paul Pertois. 100% Chardonnay, en Blanc de Blancs Grand Cru.
Vinet är en årgångschampagne från 2014, 53% av vinet har jäst på ekfat, resten i ståltank. Det fylldes på flaska juli 2015 och degorgerades februari 2022. Dosage 2,5 g/l. Endast 2015 flaskor har tillverkats, 150 kommer till Sverige.
Pertois-Lebrun Les Chétillons no 15
Art nr 50348, pris 1050 kr
Les Chétillons kommer från två mytomspunna lägen i Le Mesnil-sur-Oger: Chétillon och Chétillon de Haut. Blanc de Blancs Grand Cru även här. 51 % av vinet har jäst i vanlig tank, 49% i ekfat. Årgång 2015, fylld på flaska juli 2016 och degorgerad i juni 2022. Dosage 2 g/l, extra brut. 1650 flaskor fyllda, 72 har vi fått till Sverige.
