Pertois-Lebrun
Pertois-Lebrun L’extravertie
Art nr 77884, pris 399 kr
L’extravertie är Pertois-Lebruns standardcuvée. L’extravertie består till 100% av Chardonnay från Pertois-Lebruns egna odlingar i Grand Cru-lägen i byarna Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry och Oger. Nuvarande cuvée baseras på 2014 års skörd. Endast första pressningen har använts. Huvuddelen av vinet har genomgått malolaktisk jäsning på ståltank innan fyllning på flaska i juni 2015. 17% av vinet har emellertid jäst på ekfat. Vinet degorgerades i juni 2019. Dosagen är 4,5 g per liter.
![LEXTRAVERTIE-683x1024[1]](https://conveija.se/wp-content/uploads/2021/01/LEXTRAVERTIE-683x10241-1.jpg "LEXTRAVERTIE-683x1024[1]")
Pertois-Lebrun L’ambitieuse
Art nr 77428, pris 499 kr
Pertois-Lebrun L’ambitieuse är efterträdaren till Exaltation. En Grand Cru blanc de blancs med druvor från Chouilly, Le Mesnil och Oger. Basåret är 2013 med ca 30% reservvin. 20% av vinet har vinifierats på ekfat. 5 år på jästfällningen, dosagen är 1 g/l.
![LAMBITIEUSE-683x1024[1]](https://conveija.se/wp-content/uploads/2021/01/LAMBITIEUSE-683x10241-2.jpg "LAMBITIEUSE-683x1024[1]")
Pertois-Lebrun L’egoiste 2012
Art nr 73932, pris 599 kr
L’egoiste 2012 är Pertois-Lebruns senaste årgångschampagne. Som alltid Grand Cru, Blanc de Blancs, med druvor från Chouilly, Oiry och Le Mesnil-sur-Oger. Vinifiering är gjord 10 månader på ståltank och fyllning på flaska gjordes i juli 2013. Den har sedan legat 6,5 år på jästen innan degorgering i januari 2020. Dosagen är 3 g/l, extra brut. Totalt har drygt 3000 flaskor tillverkats.
![LEGOISTE-683x1024[1]](https://conveija.se/wp-content/uploads/2021/01/LEGOISTE-683x10241-1.jpg "LEGOISTE-683x1024[1]")
Petois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 12
Art nr 77415, pris 679 kr
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu no 12 är en vinfältsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Platsen heter just Derrière le Mont Aigu. Blanc de Blancs, Grand Cru. Vinrankorna är planterade av Paul Pertois 1955. Årgången är 2012 (no 12!) och 3140 flaskor har tillverkats. Första degorgeringsomgången sålde slut mycket fort, nu har vi fått 246 flaskor av den andra degorgeringen till Sverige.
![DMA-N°12_v1-398x1024[1]](https://conveija.se/wp-content/uploads/2021/01/DMA-N°12_v1-398x10241-1.jpg "DMA-N°12_v1-398x1024[1]")
Petois-Lebrun Le Fond du Bateau no 12
Lanseras 26/4, art nr 51565, pris 699 kr
Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau no 12 är liksom Derrière le Mont Aigu en vinfältsspecifik champagne med chardonnay från ett enda vinfält i Chouilly. Och platsen här heter förstås Le Fond du Bateau. Druvor från gamla stockar (allt över 50 år). Vinifiering har skett med 75% på ståltank och 25% på ekfat. Årgång 2012, fylld på flaska juli 2013 och degorgerad i oktober 2020. Dosage 1 g/l. Endast 2500 flaskor har tillverkats. Lansering 26 april!
