Liébart-Régnier

Artikelnummer 57663, pris 399 kr

Les Sols Bruns är Liébart-Régniers instegschampagne. Druvsammansättningen är 60% Meunier, 20% Pinot Noir och 20% Chardonnay från Baslieux-sous-Chatillon och Vauciennes. Basår 2017, dosage 6 g/l.

Les Sols Bruns passar utmärkt som aperitif men även till lättare maträtter och plockmat. Den har en frisk karaktär med inslag av tropisk frukt i smakpaletten.

Artikelnummer 57668, pris 500 kr

Excelia är Liebart-Regniers årgångschampagne. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, dosage 5 g/l. Art nr 57668, pris 499 kr.

2016 drabbades Champagne av frost och hagel under våren vilket minskade utbytet från detta år. Ännu mer regn i maj och juni skapade ytterligare problem med svampangrepp. Värmen kom dock till slut och kvaliteten på skörden blev riktigt bra även om kvantiteten var lägre än normalt.

Artikelnummer 57666, pris 549 kr – slutsåld

Liébart-Régnier har flera vinfältsspecifika champagner, namngivna efter läget. Sur Le Grand Marais är 100% Meunier från Baslieux-sous-Châtillon. Basår 2019, 20% reservvin från 2018, brut nature. Degorgerad 4 april 2022.

Artikelnummer 57692, pris 500 kr

Rubis des Grès är en rosé-champagne, framställd med maceration, alltså det man kallar Rosé de Saignée. 100% Pinot Noir från Vauciennes. En ren 2018 men inte formellt årgångsklassad. Dosage 7 g/l.

Artikelnummer 57667, pris 600 kr

L’Enclos är något så ovanligt som en champagne gjord helt på druvan Petit Meslier. Champagnen är vingårdsspecifik, skördad från ett fält i Vauciennes på Marne-flodens södra sida. Skördeår 2019. Vinifierad på ekfat, brut nature. Degorgerad april 2022.

Artikelnummer 57669, pris 700 kr

Hortï är Liébart-Régniers mest exklusiva champagne och en unik cuvée med 33% vardera av Arbane, Petit Meslier och Pinot Blanc. Detta är en vinfältsspecifik champagne från ett läge i Vauciennes på Marne-flodens södra sida. En ren 2019 (dock ej årgångsklassad) där första jäsningen har skett på ekfat. Dosage 3 g/l, extra brut. Degorgerad april 2022.

De udda druvorna Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc (och Pinot Gris) utgör bara 0,3% av den odlade ytan i Champagne, men har sedan 1927 varit listade som officiella druvor tillsammans med de vanligare Chardonnay, Pinot Noir och Meunier. Alla dessa är gröna druvor. Intresset för de historiska druvorna har ökat på senare år men det är ett fåtal producenter som har dem. Svåra att hitta med andra ord!

Artikelnummer 55246, pris 600 kr

Coteaux Champenois är en egen appellation i Champagne och omfattar de stilla viner som produceras i regionen. Över 80% av produktionen av stilla vin är röda viner, men det finns även vita viner och rosé. L’Enclos Coteaux Champenois är troligen det enda vinet i sitt slag för närvarande – Coteaux Champenois på 100% Petit Meslier, en av Champagnes ”glömda” druvor.

Druvorna kommer från samma fält i Vauciennes på Marne-flodens södra sida där Liébart-Régnier hämtar Petit Meslier till sin champagne L’Enclos. Vinet har jäst på ekfat, årgången är 2021. Endast 30 flaskor finns! Art nr 55246, pris 799 kr.