[dhvc_form id="156"]

Bergeronneau-Marion

Bergeronneau-Marion Grande Réserve

Artikelnummer 76754, pris 297 kr

Beställ här

Finns även på magnum: Artikelnummer 77679, pris 649 kr

Beställ här

Grande Reserve är en Premier Cru-champagne med 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir och 10% Chardonnay. Vinet är en längre lagrad version av Bergeronneau-Marions instegschampagne, Brut Tradition. Detta är en klassisk odlarchampagne med generös dosage och mycket frukt. Basåret är 2016 med reservvin från 2015. Dosagen är 9 g/liter. Man använder minst 30 månaders flasklagring vid produktionen av detta vin.

I magnumversion är det en annan karaktär på Grande Réserve – dosagen är lägre (7 g/l) och vinet utgörs av 2013 som basår med reservvin från 2011. Degorgering skedde i juni 2019.

Grande Reserve har varit utvald i Guide Hachette 2008, 2009, 2010 och 2011. 2018 har Grande Reserve belönats med en bronsmedalj vid Decanter World Wine Awards. 2019 belönades den med en guldmedalj vid Concours des Vignerons Independants.

Doften är frisk och innehåller toner av grönt äpple, citrus och mineral. Smaken är generöst fyllig med inslag av citrus och röda äpplen. Bergeronneau-Marion Grande Réserve passar främst som aperetif och till snittar.

grande-reserve-grande-276x1024[1]

Clos des Bergeronneau 

Årgång 2007 – Artikelnummer 70634, pris 939 kr. Beställ här

Årgång 2008 – Artikelnummer 74742, pris 949 kr. Beställ här

Årgång 2009 – Artikelnummer 77269, pris 929 kr. Beställ här

En unik champagne – 100% Pinot Meunier från en av de få vingårdar som är en “clos”, alltså omgärdad av en mur. Det finns drygt 30 sådana i hela Champagne varav endast 21 används till rena clos-champagner. Vinstockarna i Clos des Bergeronneau är över 70 år gamla och vi kan erbjuda årgångarna 2007, 2008 och 2009. Dosagen är 7 g per liter i alla tre.

Vingården Clos des Bergeronneau ligger mitt i Villedommange. En mur löper runt vingården som är vackert belägen i en sluttning i sydöstligt läge.

Clos des Bergeronneau fick en bronsplats i The Stockholm Champagne Trophy 2018 i kategorien ”Best Vintage”. En del uppmärksamhet och utmärkelser har även tilldelats Clos des Bergeronneau internationellt tidigare:

– Utvald i Gault Millau 2009
– Utmärkelse i Oenologues De France 2010
– Silvermedalj i Effervescents Du Monde 2011
– Utvald i guiden Gilbert et Gaillard 2011
– Utvald i champagne-guiden Véron 2012
– Silvermedalj i Concours Agricole 2012
– Silvermedalj i Vignerons Indépendants 2012
– Utvald i Guide Hachette 2014 och 2015
– Utvald i den italienska guiden 99 Champagne 2016/2017

btl-clos-grande-1-278x1024[1]

Millesime 2012

Artikelnummer 77322, pris 449 kr – slutsåld

Beställ här

Detta är Bergeronneau-Marions årgångschampagne från det hyllade året 2012. Skörden detta år var ganska liten, men varmt väder i augusti och september gav druvor med mycket hög kvalitet. Lagringspotentialen är god detta år.

Millesime 2012 innehåller en tredjedel av vardera druvtypen Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, allt från Premier Cru-odlingar. Dosagen är 8 g/l och vinet är degorgerat i december 2017.

Rosé de Saignée

Artikelnummer 77278, pris 449 kr.

Beställ här

Champagne är ett av de få vindistrikt i Frankrike där man får göra rosévin genom att blanda rött vin i det vita vinet, så kallad Rosé d’Assemblage. Detta är den vanligaste metoden i Champagne. Bergeronneau-Marion Rosé de Saignée är dock inte tillverkad med denna metod utan som genom maceration, alltså att vinet får ta färg av skalen innan dessa avskiljs från druvjuicen. Detta kallas för Rosé de Saignée. Bergeronneau-Marion Rosé de Saignée är en ren Pinot Noir Premier Cru, årgången är 2015 (men den är inte årgångsklassad), dosagen är 8 g/l och flaskorna är degorgerade i december 2017.

Blanc de Blancs Fût de Chêne

Artikelnummer 77326, pris 449 kr.

Beställ här

Bergeronneau-Marion Blanc de Blancs Fût de Chêne är en champagnen där vinet under första jäsningen lagrats ca 8 månader på ekfat. Detta ger subtila ektoner i denna rena Chardonnay. Som alla andra champagner från Bergeronneau-Marion är detta en Premier Cru med druvor från odlingar i Montagne de Reims. Vinstockarna är ungefär 25 år gamla. Skördeåret är 2014 (inga reservviner) och den har legat 36 månader på jästfällningen i andra jäsningen. Vinet är degorgerat sommaren 2018 och dosagen är 9 g/l. Denna champagne är främst avsedd som aperitif, men tack vare den komplexitet som ekkaraktären skänker till vinet så passar den även bra med mat – fisk och skaldjur förstås, men även fågel.

Cuvée Prestige Blanc de Noirs

Artikelnummer 78670, pris 399 kr.

Beställ här

Bergeronneau-Marion Cuvée Prestige är 50% Pinot Noir och 50% Pinot Meunier, odlade i Premier Cru-lägen runt Villedommange. Det är en ren 2014, dock ej årgångsklassad, och vinifiering har skett helt på ekfat. Degorgering gjordes november 2018, den har alltså legat 3,5 år på jästfällninghen och sedan mognat ytterligare 2 år på flaska. Dosage 7 g/l.

Cuvée Saint Lié

Artikelnummer 78715, pris 479 kr.

Beställ här

Bergeronneau-Marion Cuvée Saint Lié är en vinfältsspecifik champagne. Vinet är en cuvée av 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier och 10% Pinot Noir. eFältet där druvorna skördas ligger vid det lilla kapellet Saint Lié precis utanför Villedommange. Det är utsikten från kapellet mot fältet och byn som är avbildad på flaskan. Cuvéen har funnits med i Bergeronneau-Marions uppställning länge, det var Florents pappa Francois som började göra en cuvée härifrån redan på 1970-talet. Champagnen är en ren 2017, ej årgångsklassad, degorgerad i augusti 2020. Dosage 8 g/l.

Demi-sec

Artikelnummer 78153, pris 349 kr.

Beställ här

Bergeronneau-Marion Demi-sec är förvillande lik Grande Reserve till utseendet. Det är faktiskt samma druvblandning som används både till Grande Reserve och Demi-sec, 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir och 10% Chardonnay, men i Demi-sec är basåret 2018 med reservvin från 2016. Dosagen är 20 g/l, så rent formellt skulle den kunna betecknas som en sec.

Virginie Bergeronneau

Jeanne

Artikelnummer 71794, pris 369 kr.

Beställ här

Jeanne är på pappret en kopia av Bergeronneau-Marion Grande Reserve – 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir och 10% Chardonnay, basår 2015 och dosage 9 g/l. Karaktären är dock annorlunda och går mot en lite stramare, friskare stil med mineralkaraktär. Virginie Bergeronneau vann en utmärkelse för unga vinmakare 2019 med Jeanne – Jeunes Talents du Champagne. Den har fått betyget 17/20 i franska vinguiden Bettande & Desseauve och belönades 2020 med brons vid Concours des Vignerons Indépendants 2020. Premier Cru.

Cuvée Jeanne

Adèle

Artikelnummer 73861, pris 449 kr.

Beställ här

Adèle är en Blanc de Blancs med Chardonnay från Villedommange och Sacy. Årgången är 2015 och dosagen är 9 g/l. Premier Cru. Adèle fick guld vid Concours des Vignerons Indépendants 2019. En stilren och fyllig Blanc de Blancs.

Övrigt

Ratafia

Artikelnummer 75263, pris 399 kr.

Beställ här

Ratafia är ett starkvin som framställs genom att druvjuice blandas med Marc de Champagne och sedan lagras på ekfat. Spriten gör att druvorna inte jäser och därför behåller sin sötma. Bergeronneau-Marions Ratafia är inget undantag – hela 120 gram socker per liter är det i denna. Alla tre druvorna ingår, årgångarna 2012-2015 har använts och den har efter blandning mognat tre år på ekfat. Ratafia passar bra till dessert eller som avslutning på en måltid. Den kan avnjutas både rumstempererad och kyld, en öppnad flaska håller flera veckor i kylskåp.