[dhvc_form id="156"]

Bernard Tornay

Bernard Tornay Grand Cru

Artikelnummer 70713, pris 369 kr

Beställ här

Bernard Tornay Grand Cru innehåller 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay från Grand Cru-lägen i Bouzy. Basåret är 2013 med 30% reservviner som sträcker sig bakåt till 2008. Vinet är degorgerat i januari 2018 och dosagen är 8 g/l.

Bernard Tornay Grand Cru har tilldelats priser vid internationella utsällningar vid flera tillfällen, bland annat har den belönats med silver vid Vinalies Internationales 2014 och 2016.

TORNAY_Grand-Cru[1]

Bernard Tornay Blanc de Noirs

Artikelnummer 70102, pris 399 kr

Beställ här

Bernard Tornay Blanc de Noirs är en ren Pinot Noir från Grand Cru-lägen i Bouzy. Basåret är 2015 med 30% reservviner som sträcker sig bakåt till 2012. Vinet är degorgerat i december 2017 och dosagen är 8 g/l.

TORNAY_Blanc-de-Noirs[1]

Bernard Tornay Millesime 2008

Artikelnummer 71379, pris 499 kr

Beställ här

2008 framhålls som en av de bästa årgångarna på 2000-talet, kanske den allra bästa. Året var något svalare än normalt och vinerna kännetecknas av stor frukt, bra balanserad syra och lång lagringspotential. Bernard Tornay Millesime 2008 innehåller 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay från Grand Cru-lägen i Bouzy. Vinet är degorgerat i december 2017 och dosagen är 8 g/l.

TORNAY_Millésime_2008[1]

Bernard Tornay La Vieille Reserve

Art nr 73149, pris 379 kr

Beställ här

Bernard Tornay La Vieille Reserve – Beställningssortimentet, art nr 73149, pris 379 kr
Bernard Tornay La Vieille Réserve är en champagne med lång lagring på andra jäsningen (8 år) och med fin mognad och komplexitet. La Vieille Réserve innehåller 70% PN och 30% CH, basår 2009 med 30% reservviner från 2006, 2007 och 2008. Vinet är degorgerat juli 2018 och dosagen är 8 g/l.

TORNAY_Vieille-Réserve-683x1024[1]

Bernard Tornay Palais des Dames

Art nr 73560, pris 549 kr

Beställ här

Palais des Dames är Bernard Tornays prestige-champagne – Grand Cru, 50% PN, 50% CH, basår 2007 med 30% reservvin från 2004, 2005 och 2006. Degorgerad november 2017, dosage 8 g/l.

PALAIS-DES-DAMES-683x1024[1]

Bernard Tornay Rosé

Art nr 71110, pris 369 kr.

Beställ här

Bernard Tornay Rosé är en rosé d’assemblage med 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir Bouzy Rouge. Basåret är 2011 med 30% äldre reservvin, dosagen är 8 g/l.

TORNAY_Rosé-683x1024[1]

Bernard Tornay Extra Brut

Art nr 78778 pris 399 kr.

Beställ här

Bernard Tornay Extra Brut är en cuvée med 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay. Detta är ett moget vin, basår är 2007 med 30% reservvin från 2003-2006. Champagnen har legat på jästfällningen hela 11 år innan degorgering november 2019. Den benämns Extra Brut, men dosagen är faktiskt noll – en non-dosage champagne

Bernard Tornay Rosé är en rosé d’assemblage med 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir Bouzy Rouge. Basåret är 2011 med 30% äldre reservvin, dosagen är 8 g/l.

Bernard Tornay Bouzy Rouge

Art nr 75713, pris 399 kr.

Beställ här

Coteaux Champenois är en egen appellation i Champagne och omfattar de stilla viner som produceras i regionen. Över 80% av produktionen av stilla vin är röda viner, men det finns även vita viner och rosé. De bästa vinerna kommer från några av Grand Cru-byarna med Pinot Noir, bland annat Bouzy där vi ju hittar Bernard Tornay. Bernard Tornay Bouzy Rouge 2018 är 100% Pinot Noir från Bouzy. Jäsning har skett på ståltank varefter vinet har mognat på ekfat i knappt ett år. Sockerhalten är låg, 4 g/l. 2018 var ett varmt år i Champagne vilket gör att Bouzy Rouge från detta år är fylliga med med avrundade syror. Ett ganska lätt rödvin som kan kombineras med många maträtter.

Fernand Hutasse

Fernand Hutasse Clin d’Oeil

Art nr 76661, pris 679 kr.

Beställ här

Prestigecuvéen under etiketten Fernand Hutasse är Clin d’Oeil. En cuvée med 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay. Basåret är 2015 med 20% reservviner från 2012+2013. Degorgerad november 2019, dosage 6 g/l. Grand Cru.

Fernand Hutasse Millesime 2005

Art nr 78012, pris 869 kr.

Beställ här

Fernand Hutasse Millesime 2005 är en cuvée med 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay, degorgerad november 2019 efter 13 år på jästfällningen. Dosage 6 g/l.

Fernand Hutasse Millesime 2000

Art nr 76992, pris 1049 kr.

Beställ här

Fernand Hutasse Millesime 2000 är en cuvée med 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay, degorgerad september 2019 efter 18 år på jästfällningen. Dosage 6 g/l.