Minière

Minière Influence

Art nr 77978, pris 488 kr

Beställ här

Minières signaturvin heter Influence – 33% PN, 40% PM och 27% CH från de kalkrika jordarna runt Hermonville. Basåret är 2014 med knappa 20% från 2013. Vinifiering har skett 8 månader på ekfat med mer än 5 år gamla ekfat. Den är lagrad 6 år på andra jäsningen och har fått vila sedan degorgering i juni 2021. Dosagen är 4,5 g/l.

Minière Influence Rosé – tillfälligt slut

Art nr 77539, pris 578 kr

Beställ här

Minières signaturvin Influence finns även som rosé – 30% PN, 35% PM och 35% CH från de kalkrika jordarna runt Hermonville. Basåret är 2014 med ca 20% från 2013. Vinifiering har skett 8 månader på ekfat där 70% av faten var äldre än 5 år, övriga 4 år. 6% av vinet är Pinot Noir Cote de Champenois. Den är lagrad 3 år på andra jäsningen och degorgerades våren 2019. Dosagen är 4,5 g/l.